Informatie

Chocolade ... Een speciale zoetheid

Chocolade ... Een speciale zoetheid



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nuria Serrano

Heerlijk en onvervangbaar in desserts en snoepjes, het is ook erg calorisch. Maar ontneem jezelf niet: kies het goed en neem het altijd met mate. Als het melkchocolade is, kijk dan in de samenstelling dat het percentage cacao hoog is. Wat betreft zwart, voedingsdeskundigen die niet minder dan 70% worden geadviseerd. Controleer de ingrediënten -en de volgorde waarin ze op het label verschijnen- bij aankoop. Dit moeten zijn: cacao (pasta of deeg), cacaoboter (het natuurlijke vet van cacao), cacaopoeder en ten slotte suiker.

CHOCOLADE OP TABLET

Met melk of met melk en karamel. Het percentage cacao in beide is hetzelfde, 34%; Bovendien bevat het tweede type ook karamel.

chocolade Black. Het minimale cacaopercentage is 80%. Het biedt een heel speciale bittere en exotische smaak.

Chocolade nEgro en wit met noten. Ze dragen hazelnoot en amandel, en in de witte variëteit worden deze twee noten gecombineerd met pistachenoten, citroenschil en gekonfijte sinaasappelschil. Zwart bevat 60% cacao.

ALLE CHOCOLATEN ZIJN VAN CHOCOLATFABRIEK. www.chocolatfactory.com

De chocolaatjes worden gepresenteerd op houten en marmeren planken, te koop bij Amazon. Ronde € 21,95; Verlengd € 24,83

Nuria Serrano

Andere formaten:

- Diamanten, stokken, ballen en druppels. De "ontwerpen" zijn het meest divers. Ze zijn in de vorm van juweel (donkere chocolade) of stokjes, deze met 60% cacao- en mintaroma. Tranen of druppels Ze eten licht. Eindelijk zijn de ballen
geroosterde maïs gedoopt in melkchocolade.

- Rotsen. Gekarameliseerde amandelbonbons. Ze kunnen worden badend in pure chocolade (60% cacao) of met melk (33%).

Gerelateerde inhoud We hebben een excuus om chocolade te eten

- Pil met pure chocolade en pijnboompitten. Met die vorm en noten toegevoegd: een verleiding.

- Truffel. Gevuld met een kers griottine gemacereerd in cognac en vervolgens ondergedompeld in pure chocolade.

- Chocolade Poeder. Als het gaat om 100% pure cacao of een hoog percentage, is het een gezond product. Het kan worden toegevoegd aan melk, worden gebruikt bij het bakken of andere culinaire bereidingen. De smaak is erg bitter.

Gerelateerde inhoud 2 Recepten alleen geschikt voor chocoladeliefhebbers

- Fruit stukjes Stukjes gekonfijte sinaasappel bedekt met donkere chocolade en bestrooid met cacao (50%). Wat een luxe!

WIST JE DAT? Chocolade is een antioxidant en helpt het stressniveau te verminderen: hoe hoger het cacaogehalte, hoe beter.

Gerelateerde inhoud 16 heerlijke chocoladetaarten

RIJK LAVA GEBAKJE

Deze lieve, ook bekend als chocoladetaart gesmolten, Het verspreidt zich in vloeibare vorm wanneer het wordt geopend. Een genot voor zoetekauw smaakpapillen.

LAVA CAKE, chocolade. Nuria Serrano

ingrediënten voor zes personen:

- 100 g ongezouten boter
- 110 g gehakte bittere chocolade
- 94 g suiker
- 4 eieren
- 50 g bakmeel en zout.

Verwarm de oven voor op 220 ° C. Doe de boter en chocolade in een kom en meng tot het gesmolten is. Bewaar, voeg de suiker toe en meng.

Voeg twee eieren toe en twee andere dooiers zonder het wit, evenals het meel. Klop en voeg een snufje zout toe, roer tot een normale textuur.

Vet een vorm in met boter en plaats het in de oven gedurende 13-15 minuten op 180 ° C. Laat het 10 minuten staan, ontvorm het en decoreer met poedersuiker.

Gerelateerde inhoud Chocolade- en rode wijncake Gerelateerde inhoud Chocolademousse met aardbeienmousse (video)